Lilla-laxen

Purmo Kon konvektorer i restaurang Lilla Laxen, Kungsbacka

Lilla Laxen är en restaurang med fokus på snabbmat där lax är huvudingrediensen. Enkelt och snabbt kan kunden köpa mat på plats i restaurangen eller från bilen via restaurangens Drive In. Man kan även ta med sig maten som hämtmat om man önskar.

Restaurangen har en historia som omfattar odling av regnbågslax, laxexport, försäljning av lax över disk och därefter färdigt framställda laxprodukter i butik. Detta ledde till att folk började äta produkterna de köpt i bil eller utomhus, och på den vägen inredde man en restaurang. Efter både expansion och flytt blev resultatet ”Lilla Laxen”, en snabbmatsrestaurang med ett modernt intryck.

lilla-laxen-restaurang

Purmo Kon i restaurangmiljö

Restaurangen i Kungsbacka har en mycket stilren och modern arkitektur. Stora glasfönster ramar in byggnaden och ger ett luftigt och välkomnande intryck. Fönstrena kräver rejäl värmeavgivning för att hindra kallras under kyligare dagar. Ingen vill sitta och avnjuta en middag i en småkall restaurang. Därför har Kon konvektorer från Purmo valts till detta bygge. Konvektorerna har tätare veckad plåt på insidan, och ger därav mer effekt än en standard panelradiator. En annan fördel med Kon konvektorerna är att de är gjorda i stål, vilket gör dem robustare än till exempel aluminiumkonvektorer.